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炊飯器で作る絶品七草粥レシピ|吹きこぼれ防止と鮮やかな緑の秘訣

1月7日の「人日の節句」に、1年の無病息災を願っていただく七草粥。お正月のご馳走続きで疲れた胃腸を労わる伝統食ですが、朝の忙しい時間帯に手鍋の前につきっきりで火加減を見守るのは決して容易ではありません。そこで重宝するのが、ボタン一つで温度と蒸らしを緻密にコントロールしてくれる現代の炊飯器です。

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