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カニカマ弁当そのままは危険?傷まない食中毒対策と朝5分の彩りレシピ

お弁当の彩りおかずとして絶大な人気を誇るカニカマ(かに風味かまぼこ)。赤と白の鮮やかなコントラストは、茶色に偏りがちなお弁当の見た目を一瞬で華やかに整えてくれる頼もしい存在です。しかし、毎日の調理現場では「カニカマをお弁当にそのまま入れても大丈夫なのか」「加熱しないと食中毒の危険があるのではないか」という疑問や不安を抱

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